夏季气温攀升，师生的餐饮口味与营养需求随之改变。为丰富餐品选择、提升校园饮食服务质量，各餐厅积极行动，精心策划并推出一系列夏季特色菜品，以清爽可口、营养均衡为核心，全力满足师生们的味蕾期待。

5月，餐饮服务部主厨团队紧扣时令食材特性，成功研发出香辣小龙虾、酸汤肥牛等十余种夏季新品。其中，香辣小龙虾选用新鲜活虾作为原料，历经清洗、炒制等多道严谨工序精心烹制而成，成品色泽红亮诱人，香辣滋味充分渗透虾肉，口感层次丰富。目前，回龙校区的星辰大海餐厅、钱湖校区的万家餐厅和钱湖餐厅等，已陆续为师生供应这些新品。在午餐时段，香辣小龙虾等夏季新菜品备受欢迎，成为众多师生的用餐首选。

此次夏季菜品创新，不仅为师生们带来了更多样化的美食选择，也为炎炎夏日的校园生活增添了一份美味与惬意。