为切实保障校园食品安全，经营服务部在3月份对生活区餐饮店开展了全面且严格的检查行动。部门采用专项检查与商区互查相结合的方式，对食品存储、加工制作、留样、健康证、食品添加剂、鲜果果切、称具等各个环节进行360度无死角扫描监督。在检查过程中，工作人员通过以检带训、现场教学等形式，规范后厨操作流程，增强食品安全监管专业性。

发现问题后，经营服务部立即要求商家限时整改，并及时回头复查，形成监管闭环。近期，已开展二十余次不定时检查，平均每家店铺接受检查5至8次。3月19日至20日晚，还特别组织了校园食品安全突击夜查行动，重点检查各餐饮店剩菜剩饭情况，全面排查潜在食品安全隐患，督促商家提升操作标准。

与此同时，各商区组织全体经营者参与食品安全培训，进一步强化商家的食品安全意识。未来，经营服务部将持续加大校园食品安全监管力度，不定期开展突击检查和“回头看”工作，全力为师生打造安全、放心的饮食环境 。