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交流取经双轮驱动,赋能餐饮服务升级

来源于:未知
作者:未知
发布时间2025-04-23 17:04:10

3月餐饮服务部积极开展对外交流与学习,在接待调研与外出考察中博采众长,为校园餐饮服务提质增效。

近日,后勤协会餐饮专业委员会调研团一行到访。调研团成员涵盖中国计量大学、杭州电子科技大学、浙江理工大学、浙江工商大学、杭州师范大学等多所高校的后勤负责人。双方就高校餐饮服务标准化建设、食品安全管理等核心议题展开深度交流。调研团深入食堂,实地考察食材采购、加工制作、供餐服务等全流程运营情况,对餐饮服务部的工作成果给予充分肯定。同时,调研团结合各自高校经验,围绕服务品质提升、操作流程优化等方面提出建设性意见,为高校餐饮服务创新发展提供了新思路与方向。

餐饮服务部骨干前往上海学习,深入高校食堂、餐饮企业,亲身体验智能点餐、自动结算、后厨智能管控等设备的高效运作,与行业专家、从业者座谈,掌握智慧餐饮发展趋势与技术要点,带回诸多实用经验。

两项活动相辅相成,前者借外部视角查缺补漏,后者以先进经验启迪思路。餐饮服务部将融合所学,稳步推进标准化、智能化建设,用更优质服务、前沿技术,为师生打造便捷、安全、美味的餐饮体验

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