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宁波市委副书记、市长汤飞凡带队督查食品安全工作

来源于:未知
作者:未知
发布时间2023-10-20 10:10:45

9月6日,宁波市委副书记、市长汤飞凡带队走进万家钱湖餐厅,后勤公司董事长陈建革、总经理樊海燕陪同检查。在钱湖餐厅汤市长一行实地察看就餐环境卫生、食材运输储存、餐具清洗消毒等情况,详细了解食品安全主体责任落实、食材物资采购溯源、食品加工操作、从业人员健康管理等情况,现场检查“日管控、周排查、月调度”记录台账并就进一步做好校园食品安全工作提出具体要求。汤市长强调,校园食品安全关系到学生身心健康及生命安全,牵动着家长乃至全社会的心,必须长抓不懈、久久为功。学校要牢固树立安全发展理念,压紧压实食堂安全管理主体责任,细化完善各项规章制度,认真执行信息公开和相关责任人陪餐制度,严格落实索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等措施,全面加强食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各个环节的管理,坚决消除食品安全风险隐患,切实维护好师生“舌尖上的安全”。

此次检查,切实强化了餐饮职工各项安全意识,为餐饮工作平稳开展提供了保障。全体餐饮人员将继续发挥守牢初心,甘于奉献的风格,全力做好各项保障工作,为师生把好餐饮“安全关”。

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