为缓解留校学生的思乡之情，按照学校的要求，万家餐饮提前一个月为留校同学准备年夜饭和除夕套餐。

因疫情影响，今年留校学生相比往年有所增长，准备任务加重。加之餐厅员工基本是外省人，离家一年着急回乡过年，工作人员安排也是一大难事。万家餐饮从人员、菜单、食材、环境等多方面逐项解难题，做好年夜饭准备。人员上，万家餐饮各餐厅经理提前进行思想动员，挽留重要岗位员工留甬；菜单上，了解到留校学生大部分为北方人，年夜饭菜品根据北方饮食口味以肉类为主，融合部分宁波本帮菜和热门川菜，让年夜饭有年味、有风味，符合当代大学生口味；环境上，餐厅员工早早开始布置环境，贴窗花、挂对联，餐厅各处红彤彤，充满年味。

与此同时，为减小过年食材购买难带来的影响，万家餐饮发挥集中采购的优势，根据菜单提前列出申购单，由供应商报价。对年底价格较高及容易缺货的原料，特别联系供应商保证货源；对部分容易存放的原料，提前采购好放在仓库和冷库。

1月28日，万家味道张灯结彩，集团、学校及公司领导与留校师生在万家味道一起温暖迎春节，大家一起剪窗花、写对联、交流过年习俗，充满欢声笑语。

1月31日除夕夜，留校学子来到万家味道领取了专属除夕套餐。除夕套餐有两种选择，A套餐为茶树菇仔排、黄金黑椒鳕鱼、清炒生菜、虫草花养生鸡汤和精美水果，B套餐红烧牛肉、咸蛋黄大虾、西兰花炒木耳、玉米山药排骨汤、精美水果，两种套餐均兼顾肉类与海鲜，猪肉与牛肉分开，供不同口味的同学选择，美味又暖心。此外，除了丰盛菜品，现场还有手工水饺和宁波汤圆免费供应，同学们可以自助领取。